28 Octobre 2022
La recette originale de la raclette, à savoir l’association fromage-charcuterie, a tout pour plaire ! Gourmande, on s’en délecte à chaque fois. Mais pour mettre un peu d’originalité à notre table, on ne dit pas non à quelques idées nouvelles. Certaines pourraient même réconforter ce plat traditionnel de l’hiver avec les personnes qui ne mangent pas de viande. Mais alors, comment faire une raclette originale ?
Variez les plaisirs en changeant du mythique fromage à raclette. Crottin de chèvre, St Marcelin, cheddar… Il ne vous reste qu’à choisir l’alternative qui vous séduit le plus. Pareillement, remplacez les pommes de terre par des patates douces, mais aussi des choux ou des brocolis. Ajoutez quelques champignons frais, et pourquoi pas du potimarron. Vous allez en prendre plein les papilles ! Enfin, les gourmands pourront même tenter la raclette sucrée !
A vous de jouer et bon appétit !
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