AUJOURD'HUI DIRECTION L'ÎLE DE BEAUTE POUR SE REGALER !!

15 Novembre 2021

Vente de véritables produits corses en ligne

14 Jours pour retourner vos commandes si vous n'êtes pas satisfaits ! Boutique de produits corses, est un site de vente de produits corses en ligne. Il appartient à Corse-Boutique.eu. Sur ce site...

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Aubergines à la Bonifacienne à ma façon

Recette aubergines à la bonifacienne Il vous faut 12 belles aubergines 4 oeufs 200gr de pain ajouté trempé dans le lait 40gr de beurre 70 gr de tomme corse (80gr de parmesan tout sel poivre et ...

https://deficucinacorsa.wordpress.com/2017/11/05/aubergines-a-la-bonifacienne-a-ma-facon/

Spécialité Corse les « Bastelle »

Je vais vous dévoiler une recette de chez moi , et pas n'importe laquelle ! la vraie recette des "bastelle" avec la pate que faisait les anciens ! Connaissez vous cette spécialité Corse qui se nome

https://lesdelicesdekarinette.fr/2021/03/04/specialite-corse-les-bastelle/

...Courgettes à la corse... (Battle food #63, Cuisinons de saison)

Je suis revenue des courses avec de la brousse corse au lactosérum de brebis et j'ai de suite ressorti mon livre : Pour le plaisir de recevoir, la Corse !!! Je savais que je trouverais une recette...

http://aaatable.canalblog.com/archives/2018/07/13/36554223.html

Haricots à la corse pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

Découvrez la préparation de la recette "Haricots à la corse" : La veille, faites tremper les haricots dans un grand saladier d'eau.Le lendemain, mettez-les à cuire dans une grande casserole d'e...

https://amp.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Haricots-a-la-corse-3497339

Fritelli di porri (beignets de poireaux corses)

Ingrédients : 3 poireaux 2 oeufs 1 verre de farine 1cas d'huile d olive sel poivre et huile de friture !! Couper les poireaux en lamelles le plus finement possible et ensuite les faire revenir dans

https://deficucinacorsa.wordpress.com/2017/11/20/fritelli-di-porri-beignets-de-poireaux-corses/

Veau aux olives Corse

Le veau aux olives Corse incontournable Ingrédients : 1kg de viande de veau Corse jarret poitrine... 2 belles tranches de panzetta fumée 2 oignons Des olives vertes dénoyautées j ai mis aussi ...

https://deficucinacorsa.wordpress.com/2017/11/07/veau-aux-olives-corse/

Le Stuffato Corse - La Cuisine de Quat'Sous

Lille-Ajaccio = 1 062 km à vol d'oiseau. Mais pas besoin d'avion pour parcourir cette distance. Un vieux grimoire de cuisine de 1929 y suffira. Et garanti sans grève ! C'est au chapitre " Provence"

http://cuisinede4sous.canalblog.com/archives/2018/04/16/36324566.html

Storzaprettis, un délice Corse...

Je vous avez présenté, il y a quelques temps les gnudis napolitains : https://www.atablelescopains.fr/2018/01/17/raviolis-gnudi-beurre-de-sauge/ C'était déjà une belle surprise, ces derniers a...

https://www.atablelescopains.fr/2019/01/24/storzaprettis-un-delice-corse/

Recettes corses,Tartelettes de chèvre au prisuttu avec Corsica Guide.

Garnir 6 moules à tartelettes avec la pâte brisée, piquer la pâte avec une fourchette, mettre au réfrigérateur. Ecraser le fromage de chèvre dans un saladier avec l'huile d'olive. A part, ba...

http://www.corsica-guide.com/tartelettes-de-chevre-au-prisuttu.html

Recettes corses,Gratin de lonzu

Tout d'abord, placer le morceau de beurre coupé en dés au fond de la cocotte. Laver, éplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Trancher le lonzu aussi finement que possible. Couper la...

http://www.corsica-guide.com/gratin-de-lonzu.html

Recettes corses,migliacci avec Corsica Guide, guide du tourisme

Dans un ramequin, délayer la levure avec un peu d'eau tiède. Mélanger la farine, le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. Incorporer la levure. Couper le fromage frais en cube et l'ajouter...

http://www.corsica-guide.com/migliacci.html

Gratinée de Champignons (Corse) Je cuisine donc je suis

Je me suis inspirée ici d'une recette du site " Corsica Guide ", mais j'ai modifié les quantités et certains ingrédients toujours en respectant l'origine corse des produits choisis. La diversit...

https://jecuisinedoncjesuis.com/gratinee-de-champignons-corse/

Beignets au Brocciu, gourmandise corse - Blog voyage - Chouette World

Aaah les beignets au Brocciu ... c'est toute une histoire ! Je me souviens avoir découvert ces petites gourmandises à l' Ile Rousse, lors de mon premier séjour en Corse. On en avait alors dégus...

https://chouetteworld.com/beignets-au-brocciu-corse/

...Canistrelli... (Corse)

🍂🍂CANISTRELLI🍂🍂 Qui connait ces délicieux biscuits secs corses ? Doux souvenirs de ma grand mère qui nous en ramenait chaque fois qu'elle revenait de Corse 🥰🥰 Je teste encore un...

http://aaatable.canalblog.com/archives/2021/11/12/39216648.html

Tiramisu corse à la châtaigne - Croquant Fondant Gourmand

Tout le monde connait le tiramisu, excellent dessert italien. Mais j'ai découvert cette fois le Tiramisu corse, préparé avec des canistrelli imbibés de Muscat et nappés de crème de châtaigne...

https://croquantfondantgourmand.com/tiramisu-corse-a-la-chataigne/

Pastizzu ou flan corse à la semoule

Le pastizzu est un dessert corse. C'est traditionnellement un dessert dominical considéré comme " un plat de pauvre ", car à base de pain rassis. Il est composé également de lait, d'œufs et d...

https://www.leblogdecata.com/2018/04/pastizzu-ou-flan-corse-la-semoule.html

FIADONE (SPECIALITE CORSE)

Le fiadone est une sorte de flan/gâteau corse facile et rapide à faire, avec un petit goût de citron et un fromage typique de l'île de Beauté: le brocciu. Le brocciu est un fromage AOC de Cors...

https://www.lamainalapat.com/2020/05/fiadone-specialite-corse.html

Imbrucciata ou ambrucciata corse à ma façon (à la farine de châtaignes) | GOURMANDISE SANS FRONTIERES

L' imbrucciata est une spécialité de la région d' Ajaccio, une tarte au brocciu corse, ce fameux fromage de brebis de l'île de beauté. C'est un peu un fiadone mais avec une pâte. La recette ...

https://gourmandisesansfrontieres.fr/2014/08/imbrucciata-ou-ambrucciata-corse-a-ma-facon-a-la-farine-de-chataignes/