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BIENVENUE CHEZ NOUNETTE

Tarte au cœur de pommes sublime

 

Voici un dessert aux pommes qui vous plaira sûrement. Il est fait d’une pâte brisée douce et d’une garniture savoureuse. Cette tarte au cœur de pommes est vraiment sublime. Découvrez comment la façonner en quelques étapes faciles! Le résultat vous surprendra.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure

Ingrédients

Pâte brisée:
450 g de farine
125 g de yaourt nature
100 g de sucre
1 œuf
50 g de lait
150 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 zeste de citron

Garniture:
800 g de pommes Golden
40 g de beurre
1 cuillère à soupe de miel
40 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle moulue

Préparation

Comment faire la tarte au cœur de pommes?


Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Mettre dans une casserole. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, le miel, la cannelle, le sucre et 50 ml d’eau. Faire cuire environ 10 minutes et laisser refroidir.

Verser la farine dans un grand bol. Faire une fontaine au milieu et y ajouter le sucre, l’œuf, le yaourt, le beurre froid, le lait et la levure. Pétrir rapidement jusqu’à ce que la pâte soit ferme et compacte, si nécessaire, ajouter plus de farine.

Graisser un moule à tarte de 24 cm ou le tapisser de papier sulfurisé. Diviser la pâte en deux parties égales. Abaisser au rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné. Couvrir le moule avec la moitié. Bien égoutter les pommes et les répartir dessus. Recouvrir de l’autre portion de pâte brisée en faisant bien coller les bords. Éviter d’ajouter le jus de pomme formé pour ne pas trop mouiller la pâte brisée.

Cuire la tarte au cœur de pommes à 180 ° dans un four statique pendant environ 40/45 minutes sur la grille du milieu du four. Laisser refroidir, couper en tranches et servir.

Source : 

 

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Manange 26/03/2021 19:30

C'est quand tu veux !!!

NOUNETTE 29/03/2021 15:37

ok je note....

fred 26/03/2021 06:50

Recette à faire quand je vais avoir mes loulous qui adorent les pommes à toutes les sauces ! Gros Bisous

NOUNETTE 26/03/2021 11:50

cette recette est vraiment bien appétissante... bon régal avec tes loulous... bizz

Caroline 25/03/2021 18:01

Bien appétissante cette tarte, je garde la recette pour ce week-end. Merci pour la recette et très bonne soirée à vous.

NOUNETTE 26/03/2021 11:52

bon régal, çà doit être exquis.... très belle journée

Noêlle 25/03/2021 17:09

Je l'ai enregistrée cette recette ma Nounette, ça peut toujours servir vu que j'adore les pommes !
Merci beaucoup & gros bisous...

NOUNETTE 26/03/2021 11:52

recette originale je trouve et trop appétissante... grosses bizzz

terlicoton 25/03/2021 16:58

Merci Nounette , pour le partage de cette recette, j'ai mon mari qui aimera plus que certainement.

Gros bisous
Béa

NOUNETTE 26/03/2021 11:53

bonne dégustation et très belle journée... bizzz

Marie Jeanne85 25/03/2021 14:36

C'est un peu une tourte aux pommes
Merci ma petite Nounette. Je t'embrasse

NOUNETTE 26/03/2021 11:53

oui un peu... bizzz

tOrtue 25/03/2021 14:16

Miam mais je ne peux pas
Bisous

NOUNETTE 26/03/2021 11:54

ah mince, désolée de te mettre l'eau à la bouche... belle journée avec de grosses bizzz

pecelette32 25/03/2021 13:54

Si je devais la faire j'achèterais la pâte brisée toute prête, à la voir elle est appétissante, j'aime tous les desserts à la pomme, merci Nounette, bisous.

NOUNETTE 26/03/2021 11:54

la pomme cuite en gâteau, toujours un régal... bon vendredi... bizz