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BIENVENUE CHEZ NOUNETTE

Beignets aux pommes

 

Voici une idée recette fruitée et gourmande qui rencontrera un grand succès à l'occasion de Mardi Gras ! Ces beignets aux pommes sont extrêmement faciles et rapides à réaliser et vous permettront de régaler les papilles de toutes la famille. Côté ingrédients, vous avez certainement tout ce qu'il faut dans vos placards pour les confectionner. Voilà de quoi fêter le Carnaval avec gourmandise !
 

GUIDE DE PRÉPARATION : BEIGNETS AUX POMMES
Nombre de personnes: 4 Pers.

Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 5 min
Temps de repos: 30 min
Coût de la recette: 12,45 Euros
Difficulté: Facile

INGRÉDIENTS

4 pommes
250 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
20 cl de lait
2 c. à soupe d'huile végétale
2 œufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
huile pour la friture

 

PRÉPARATION Beignets aux pommes


ÉTAPE 1

Versez la farine, la levure chimique et la pincée de sel dans un grand saladier. Creusez un puits au centre. Versez-y les œufs et l'huile végétale. Mélangez à l'aide d'un fouet. Ajoutez progressivement le lait tout en continuant de mélanger.

ÉTAPE 2
Épluchez, épépinez les pommes et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un saladier et couvrez-les de sucre vanillé. Réservez.

ÉTAPE 3

Versez l'huile de friture dans une grande poêle et faites chauffer. Lorsque l'huile est bien chaude, plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets. Plongez les beignets dans l'huile chaude. Attention à ne pas vous brûler. Retournez les beignets à mi-cuisson et laissez-les bien dorer. Sortez les beignets de l'huile et déposez-les dans une assiette couverte de papier absorbant. Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Saupoudrez les beignets aux pommes de sucre glace et dégustez-les tièdes.

 

ASTUCES

Il est possible de décliner cette recette de beignets aux pommes avec d'autres fruits. Selon vos envies et selon les saisons, vous pourrez ainsi confectionner des beignets d'ananas, de poires ou encore de bananes. Épluchez les fruits, coupez-les en rondelles ou en morceaux et procédez de la même façon que pour les beignets aux pommes. De quoi surprendre les papilles de toute la famille !

Source : 

 

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S
merci j'adore les beignets aux pommes donc je vais l'essayez et je te dirais merci bisous bon dimanche
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N
c'est trop bon !!! belle journée également avec de grosses bizzz
G
Bonjour Nounette<br /> J'en ai mangé ce midi au dessert. C'est ma maman qui les a fait. Je me suis régalée. J'en ai encore pour mon dessert de ce soir. Bonne fin d'après midi avec des nuages. Gros bisous.
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N
Oh la chance !!! bon régal encore ce soir..... Bizzz
D
Bonjour Nounette.<br /> J"adore les beignets aux pommes , il y a une éternité que j'en ai fait !!<br /> Belle journée , bisous<br /> Danielle
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N
Un peu calorique mais tellement bon... Bel après-midi et grosses bizzz
M
Des souvenirs d'enfance !!!!<br /> Avec l'âge la friture n'est plus mon truc <br /> Gros bisous rien que pour toi
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N
Oui c'est vrai qu'on en faisait pas mal le siècle dernier !!! le prix des pommes étaient sans doute plus abordable.... très gros bisous Marie Jeanne
P
Pas trop régime mais difficile de résister! merci pour la recette, bisous.
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N
Le régime çà sera pour le printemps !!! bizzz