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BIENVENUE CHEZ NOUNETTE

Omelette sucrée pomme caramel

 

Simple et petit délice qui fond dans la bouche

Une omelette sucrée aux pommes et au caramel.
Un dessert avec un filet de crème fraîche sucrée selon goût......

4 personnes

8 œufs
4 pommes
80 g de beurre
60 g de sucre

Éplucher les pommes et les couper en petits dès.

Dans une poêle antiadhésive, faire fondre la moitié du beurre.

Saupoudrer du sucre, laisser légèrement caraméliser.

Ajouter les dès de pommes, le beurre restant et les rouler dans le caramel.

Poursuivre la cuisson à feu doux pendant 10 min.

Pendant ce temps, casser les œufs.

Mélanger à la fourchette sans fouetter.

Verser les œufs sur les pommes, remuer et laisser les œufs cuire.

Secouer la poêle de temps en temps pour que l’omelette ne s’attache pas.

Quand l’omelette est cuite mais encore moelleuse,

Faire glisser dans un plat en la pliant en deux comme un grand chausson.

Source : page FB  J'aime la Normandie

 

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D
Bonjour Nounette
Merci pour cette recette original , a tester !!
BISOUS
Danielle
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N
Tu ne seras pas déçue, c'est un régal.... grosses bizzz
M
Je ne connais pas l'omelette sucree , seulement de nom , mais jamais testée
Comme les pommes deviennent en force avec la saison
Merci merci à toi pour cette recette
Belle journée, la pluie est annoncée, rien en vue pour le moment du soleil
Gros gros bisous
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N
Tout à fait de saison c'est vrai.... Ici grand soleil, chaleur et un peu de vent... mais où est la pluie ????? Très gros bisous
G
Bonjour Nounette
Merci pour la recette, que je vais faire cette semaine. Je vais récupérer des pommes chez ma maman pour y goûter. Bon Dimanche ensoleillé. Gros bisous.
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N
Avec les bonnes pommes du jardin çà va être exquis !!! Très belle journée à toi aussi avec de grosses bizzzz
N
Encore une recette à essayer ma Nounette, Merci !

Bises & bon Dimanche ...
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N
Et pour les gourmandes et les gourmands, on peut ajouter une boule de glace à la vanille avant de déguster..... Gros bisous ma Noêlle et très belle journée