28 Septembre 2018
. 250 ml d'eau
. 25 g de sucre
. 6 g de sel
. 25 g de levure de boulanger, fonctionne aussi avec 1 sachet de levure chimique
. 1 oeuf
. 250 g de farine
Dans un grand saladier mélanger le sucre, le sel, la levure, l'oeuf, la farine et l'eau, bien mélanger et laisser reposer de 30 minutes à 1 heure.
Pour la levure de boulanger, la délayer dans un peu d'eau tiède à predre dans les 250 ml.
Faire chauffer votre huile et y déposer l'équivalent d'une cuillère à café, attention déposer délicatement pour ne pas'éclabousser, les retourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Saupoudrer de sucre
BON APPETIT